Dieser Chia Protein Pudding verpackt viele Nährstoffe in einer Portion um dich so perfekt auf den Tag vorzubereiten.
Nur drei Zutaten, nämlich Proteinpulver, Pflanzenmilch und Chiasamen und das ohne kochen.
Mal ehrlich, mit unserem stressigen Alltag, der vollgestopft mit Arbeit und Aktivitäten ist, kann es wirklich schwierig werden sich gesund zu ernähren. Nimm dir also saisonale Früchte zu deinem Vorteil und kombiniere sie mit Mandeln zu einem leckeren Pudding!
Chia Protein Pudding
Dieser Chia Protein Pudding kombiniert gesunde Nährstoffe, wie Ballaststoffe und Probiotika. Mit nur 3 Zutaten, ist dieser Pudding ein schnelles Rezept, welches du auch gut für Meal Prep verwenden kannst. Getoppt mit frischer Mango und Nüssen ein wirklich super Snack.
Zutaten
- 30 g Proteinpulver Vanille oder Geschmacksneutral
- 550 ml Pflanzenmilch
- 40 g Chiasamen
- 150 g Mango klein gestückelt
- 4 EL Mandeln grob gehackt
- 4 EL Pekannüsse
Anleitungen
- Mische in einer Schüssel das Proteipulver, die Chiasamen und die Milch
- Lass den Chiapudding für 30 Minuten, oder über Nacht abgedeckt im Kühlschrank, damit es eine angedickte, puddingartige Konsistenz bekommt.
- Nimm dir 4 kleine Becher und teile den Pudding auf.
- Toppe den Pudding mit der kleingeschnittenen Mange und den Nüssen.
Notizen
Du kannst natürlich auch andere Toppings nutzen, wie z.B. Heidelbeeren, oder andere Nüsse und Saaten.
Der Pudding hält sich verschlossen, ca. 4 Tage im Kühlschrank. Man kann ihn auch gut einfrieren!